แพนเค้กซูกินี

Name: แพนเค้กซูกินี
Cuisine: China

สูตรแพนเค้กบวบพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมไว้สำหรับใช้ในภายหลัง
02
ขั้นตอน 2
ล้างบวบแล้วขูดฝอย
03
ขั้นตอน 3
ใส่บวบลงในชาม เติมเกลือ คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สิบนาที แล้วบีบน้ำส่วนเกินออก
04
ขั้นตอน 4
แฮมสับ
05
ขั้นตอน 5
ใส่ไส้กรอกแฮมลงในชาม แล้วตอกไข่ลงไปหนึ่งฟอง
06
ขั้นตอน 6
ใส่แป้งสองช้อนโต๊ะ ผงขิง ผงเครื่องเทศห้าชนิด และเกลือเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นตักแป้งใส่กระทะแล้วเกลี่ยให้เป็นรูปทรงแพนเค้ก
08
ขั้นตอน 8
ทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนจนเหลืองทองทั้งสองด้าน