หมูตุ๋นเครื่องเทศห้าชนิด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   การเตรียมวัสดุ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   กำจัดขนออกจากหมูดำ ล้างให้สะอาด แล้วนำไปผึ่งลมให้แห้ง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำส่วนผสมทั้งหมดมาเคี่ยวรวมกัน 20 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เนื้อหมูหลังจากเย็นลงแล้ว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปิดฝาและหมักทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ โดยพลิกกลับด้านทุกวัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หนึ่งสัปดาห์ต่อมา

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ลมพัดและพัดอยู่อย่างนั้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ไม่เป็นไรค่ะ ส่วนที่เหลือก็แช่แข็งไว้ได้เลย คุณสามารถทานได้เมื่อไหร่ก็ได้

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ชิ้น

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    นึ่ง 40 นาที

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    มันสุกแล้ว

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    มันก็เหมือนหมูตุ๋นเครื่องเทศห้าชนิดนั่นแหละ หมูหมักเกลือไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ ลองชิมดูก็ได้ถ้าชอบ!