오향 돼지고기 조림

조리 방법

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   단계 1

   재료 준비

   

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   단계 2

   흑돼지의 털을 제거하고 씻은 후 자연 건조시키세요.

   

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   단계 3

   모든 재료를 함께 넣고 20 분간 끓이세요.

   

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   단계 4

   식힌 후 돼지고기를 넣으세요

   

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   단계 5

   덮어서 일주일 동안 재워두고 매일 뒤집어 주세요.

   

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   단계 6

   일주일 후

   

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   단계 7

   바람이 불어 일주일 동안 계속 불었다

   

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   단계 8

   괜찮아요. 남은 건 냉동실에 넣어두세요. 원할 때 언제든 드시면 돼요.

   

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   단계 9

   일부분

   

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    단계 10

    40 분간 찌세요

    

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    단계 11

    익었어요

    

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    단계 12

    오향돼지고기찜이랑 비슷해요. 염장돼지고기는 그다지 맛있진 않아요. 그래도 좋아하시면 한번 드셔보세요!