Porc braisé aux cinq épices

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparation du matériel

   

2. 02

   Étape 2

   Enlevez les poils du porc noir, lavez-le et laissez-le sécher à l'air libre.

   

3. 03

   Étape 3

   Laisser mijoter tous les ingrédients ensemble 20 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter le porc après refroidissement

   

5. 05

   Étape 5

   Couvrir et laisser mariner pendant une semaine, en retournant quotidiennement.

   

6. 06

   Étape 6

   Une semaine plus tard

   

7. 07

   Étape 7

   Le vent souffle et persiste pendant une semaine.

   

8. 08

   Étape 8

   Pas de problème. Mettez le surplus au congélateur ; vous pourrez le manger quand vous voudrez.

   

9. 09

   Étape 9

   tranche

   

10. 10

    Étape 10

    Cuisson à la vapeur 40 minutes

    

11. 11

    Étape 11

    Il est mûr

    

12. 12

    Étape 12

    C'est comme le porc braisé aux cinq épices ; le porc salé n'est pas très bon. Essayez-le si vous voulez !