แพนเค้กต้นหอม ไข่ และกุ้งแห้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แป้งหมัก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับต้นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ไข่คน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำไข่คน ต้นหอมซอย กุ้งแห้ง เกลือเล็กน้อย น้ำมัน และซีอิ๊วมาผสมเข้าด้วยกัน รอให้ไข่คนเย็นสนิทก่อนนำไปผสม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำแป้งที่หมักแล้วมาคลึงให้เป็นแผ่นขนาดเท่าซาลาเปา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ปั้นให้เป็นรูปทรงเหมือนขนมปังแล้วกดให้แบน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตื่นขึ้นมาอีกครั้ง 10 นาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทอดแพนเค้กในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน แล้วเสิร์ฟพร้อมโจ๊กข้าวฟ่าง อร่อยมาก!