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China • Brot und Pfannkuchen
Pfannkuchen aus Schnittlauch, Ei und getrockneten Garnelen
So bereiten Sie Pfannkuchen mit Schnittlauch, Ei und getrockneten Garnelen zu (mit Bildern und in 8 Schritten). Beginnen Sie mit fermentiertem Mehl.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
fermentiertes Mehl
- 02
Schritt 2
Den Schnittlauch hacken
- 03
Schritt 3
Rührei
- 04
Schritt 4
Rührei, Schnittlauch, getrocknete Garnelen, etwas Salz, Öl und Sojasauce vermengen. Das Rührei vollständig abkühlen lassen, bevor es untergerührt wird.
- 05
Schritt 5
Den fermentierten Teig zu Fladen in der Größe von Dampfbrötchen ausrollen.
- 06
Schritt 6
Formen Sie es zu einem Dutt und drücken Sie es flach.
- 07
Schritt 7
Wache 10 Minuten wieder auf.
- 08
Schritt 8
Die Pfannkuchen in der Pfanne goldbraun braten und anschließend mit Hirsebrei servieren – es schmeckt köstlich!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv