เนื้อหมูฉีกและผักดองมัสตาร์ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นผักกาดดองเป็นเส้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำประมาณ 3 ชั่วโมงเพื่อลดความเค็มลง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วพักไว้ หั่นพริกแห้งเป็นท่อนๆ แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันเป็นชิ้นยาวๆ แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นผัดกระเทียม พริก และเนื้อสัตว์ไม่ติดมันจนมีกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดผักรวมกับผักกาดดองและพริกหยวก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ประมาณ 8 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   การชุบ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   รูปภาพอีกรูปหนึ่ง