ไข่ตุ๋นขาปู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำเนื้อขาปูไปหมักกับเกลือ แป้งข้าวโพด และเหล้าปรุงอาหารสักครู่ แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   วัสดุที่ใช้มีดังต่อไปนี้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตีไข่ให้ขึ้นฟู แล้วเติมน้ำในปริมาณเท่ากัน ในอัตราส่วน 1:1

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ราดซอสลงบนเนื้อขาปู

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้นึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณสิบนาที จากนั้นพักไว้สองนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหลังจากนึ่งเสร็จแล้ว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ราดด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงา

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สนุก.