Gedämpftes Ei mit Krabbenbeinen

Name: Gedämpftes Ei mit Krabbenbeinen
Cuisine: China

Gedämpfter Eierpudding mit Krabbenbeinen: 8 Schritt (mit Bildern) Zuerst das Krabbenbeinfleisch mit Salz, Maisstärke und Kochwein für kurze Zeit marinieren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gedämpftes Ei mit Krabbenbeinen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Das Krabbenbeinfleisch mit Salz, Maisstärke und Kochwein kurz marinieren und beiseite stellen.
02
Schritt 2
Die Materialien sind wie folgt.
03
Schritt 3
Die Eier verquirlen und die gleiche Menge Wasser im Verhältnis 1:1 hinzufügen.
04
Schritt 4
Gieße es über das Krabbenfleisch.
05
Schritt 5
Sobald das Wasser kocht, zehn Minuten bei mittlerer Hitze dämpfen, dann zwei Minuten ruhen lassen.
06
Schritt 6
Nach dem Dämpfen mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
07
Schritt 7
Mit Sojasauce und Sesamöl beträufeln.
08
Schritt 8
Genießen.