เห็ดหูหนูและมันเทศฉางโจว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เห็ดหูหนูในน้ำจนนิ่มแล้วล้างทำความสะอาด ปอกเปลือกและล้างมันเทศ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่เผือกลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผัดให้ทั่ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นใส่เห็ดหูหนู เกลือเล็กน้อย แล้วผัดให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดจนสุกพอดี แล้วเติมผงชูรสตามชอบ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นยกลงจากเตาและเสิร์ฟ