อาหารทะเลจีน
กุ้งกระเทียม
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำกุ้งกระเทียม โดยมีทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างกุ้งให้สะอาดแล้วพักไว้
เอเชีย
จีน
6,617 สูตรอาหารที่มีอยู่
ซุปจีน
ขาหมูตุ๋น
สูตรขาหมูตุ๋นโฮมเมด (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) หั่นขาหมูเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วล้างให้สะอาด (ฉันให้คนขายเนื้อหั่นให้ตอนที่ซื้อมา);
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้ทอด
สูตรเต้าหู้ทอดพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 7 ขั้นตอน ล้างเต้าหู้ให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 เซนติเมตร อย่าหั่นบางหรือหนาเกินไป
ผักจีน
สลัดแตงกวาโฮมเมด
นี่คือขั้น 4 การทำสลัดแตงกวาแบบง่ายๆ: ล้างแตงกวา ทุบด้วยหลังมีด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
ขนมปังและแพนเค้กจีน
แพนเค้กดึงด้วยมือ
สูตรแพนเค้กแบบดึงด้วยมือพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างและสะเด็ดน้ำผักกาดหอม ล้างและสะเด็ดน้ำมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น และหั่นแฮมเป็นชิ้น
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ลูกชิ้นทอด
สูตรทำลูกชิ้นทอดพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 6 ขั้นตอน เนื้อหมูบดควรมีไขมัน 30% และเนื้อแดง 70%
ผักจีน
สลัดมะเขือม่วงเย็น
ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำสลัดมะเขือม่วงเย็น โดยมีทั้งหมด 7 ขั้นตอน ใส่เกลือเล็กน้อยขณะสับกระเทียม (วิธีนี้จะช่วยให้สารอัลลิซินใน…
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
จาจังเมี่ยน (บะหมี่น้ำเต้าซี่)
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำจาเจียงเมี่ยน (บะหมี่น้ำเต้าซี่) ซึ่งมีทั้งหมด 12 ขั้นตอน ขั้นแรก สับเนื้อหมู (ต้องสับด้วยมีด)
อาหารทะเลจีน
ปลาเหลืองทอดกระทะ
สูตรปลาเหลืองผัด (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน) ขั้นแรก ทำความสะอาดปลาเหลือง เนื่องจากนี่คือภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ปลาเหลืองมักจะถูกแช่แข็ง หล…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นกับมันฝรั่ง
หมูสามชั้นตุ๋นกับมันฝรั่ง: สูตรที 6 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) หมูสามชั้นควรมีความหนาประมาณสามในสี่ส่วน
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้เนื้อชิ้นใหญ่สไตล์ซานตง
ซาลาเปาไส้เนื้อสไตล์ซานตง: สูตร 25 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ขั้นแรก ผสมแป้ง ใส่ยีสต์ 1 ซองและน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำ 270 กรัม หากมีน้ำมันหมู ให้ใส่น้ำมัน…
ผักจีน
เยลลี่ข้าวโพดอ่อน
วิธีทำเยลลี่ข้าวโพดจากเมล็ดข้าวโพดอ่อน 12 ขั้นตอน ขั้นแรก ปั่นเมล็ดข้าวโพดอ่อนกับน้ำเล็กน้อยให้เป็นเนื้อเนียน
สัตว์ปีกจีน
เป็ดตุ๋นกับผักตามฤดูกาล
นี่คือคำแนะนำ 16 ละขั้นตอนสำหรับการทำเป็ดตุ๋นผักตามฤดูกาล พร้อมรูปภาพประกอบ เริ่มจากดูภาพเป็ดตุ๋นที่เสร็จแล้วกัน
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ตับหมูและไส้หมูผัด
วิธีทำผัดเครื่องในหมู: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน ล้างเครื่องในหมูให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปผัดในน้ำมันในกระทะจนเหลืองทอง เติมเหล้าปรุงอาหารเล็กน้…
ผักจีน
หน่อไม้ฝรั่งผัด
นี่คือคำแนะนำ 10 ละขั้นตอนสำหรับการผัดหน่อไม้ฝรั่ง พร้อมรูปภาพประกอบ เริ่มจากรูปภาพของหน่อไม้ฝรั่งที่ผัดเสร็จแล้ว
ผักจีน
ผัดกะหล่ำปลีกับถั่วฝักยาวดอง
วิธีทำผัดกะหล่ำปลีกับถั่วฝักยาวดอง: ทั้งหมด 10 ขั้นตอน ก่อนอื่นมาดูภาพของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วกัน
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูต้มหั่นบาง
สูตรหมูต้มหั่นชิ้นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 7 ขั้นตอน เตรียมเนื้อหมูสันในหั่นชิ้น
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อตุ๋นมัสตาร์ด
เนื้อวัวตุ๋นกับผักกาดมัสตาร์ด: สูตร 7 ละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เตรียมส่วนผสม: หั่นพริกหวานสีแดงเป็นชิ้นใหญ่ๆ หั่นกระเทียม และหั่นขิง
ผักจีน
เคล็ดลับฟักทองเย็น
วิธีทำสลัดยอดฟักทองเย็น (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) เตรียมยอดฟักทองอ่อนจำนวนหนึ่ง