Муравьи, взбирающиеся на дерево
Как приготовить блюдо «Муравьи, карабкающиеся по дереву» (сычуаньское блюдо) с фотографиями и 15 шагами. Замочите сухую вермишель в воде 2 часа 3
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замочите сухую рисовую лапшу в воде 2 часа 3
- 02
Шаг 2
Нарежьте свинину небольшими кубиками.
- 03
Шаг 3
Мелко нарежьте лук-шалот.
- 04
Шаг 4
мелко нарежьте чеснок
- 05
Шаг 5
Измельчённый перец чили
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанное кубиками мясо и быстро обжарьте.
- 07
Шаг 7
Обжарить с нарезанным луком-шалотом.
- 08
Шаг 8
Добавьте смесь пяти специй.
- 09
Шаг 9
Добавьте светлый соевый соус
- 10
Шаг 10
Добавьте нарезанный перец чили и обжарьте.
- 11
Шаг 11
Добавьте стеклянную лапшу и равномерно обжарьте.
- 12
Шаг 12
Добавьте соль по вкусу.
- 13
Шаг 13
Вскипятите необходимое количество воды.
- 14
Шаг 14
Уварите соус до загустения, затем выключите огонь и посыпьте измельченным чесноком.
- 15
Шаг 15
Подавать на тарелке
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.