Des fourmis grimpent à un arbre
Comment préparer des « Fourmis grimpant à un arbre » (un plat du Sichuan) avec des photos et en 15 étapes. Faire tremper les vermicelles secs dans l'eau 2 heures 3
Préparation
- 01
Étape 1
Faire tremper les nouilles de riz séchées dans l'eau 2 heures 3
- 02
Étape 2
Coupez le porc en petits cubes
- 03
Étape 3
Hachez finement les échalotes
- 04
Étape 4
hacher l'ail
- 05
Étape 5
piments hachés
- 06
Étape 6
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez la viande coupée en dés et faites-la sauter brièvement.
- 07
Étape 7
Sauté avec des échalotes hachées
- 08
Étape 8
Ajouter de la poudre cinq-épices
- 09
Étape 9
Ajouter de la sauce soja claire
- 10
Étape 10
Ajouter le piment haché et faire sauter.
- 11
Étape 11
Ajoutez les vermicelles de verre et faites-les revenir uniformément.
- 12
Étape 12
Ajoutez du sel selon votre goût.
- 13
Étape 13
Faire bouillir une quantité d'eau appropriée.
- 14
Étape 14
Faites réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis éteignez le feu et parsemez d'ail haché.
- 15
Étape 15
Servir dans une assiette
Nutrition
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