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중국 • 고기 요리
나무를 오르는 개미
쓰촨 요리인 "개미가 나무를 오르는 법" 만드는 법 (사진 및 15 단계). 마른 당면을 물에 2 시간 담가둡니다 3
준비—
조리—
인분—

조리 방법
- 01
단계 1
건조된 쌀국수를 물에 2 시간 담가둡니다 3

- 02
단계 2
돼지고기를 작은 큐브 모양으로 자르세요.

- 03
단계 3
샬롯을 잘게 다지세요

- 04
단계 4
마늘을 다지세요

- 05
단계 5
다진 고추

- 06
단계 6
웍에 기름을 두르고 달군 후, 깍둑썰기한 고기를 넣고 살짝 볶습니다.

- 07
단계 7
다진 샬롯을 넣고 볶으세요

- 08
단계 8
오향가루를 넣으세요

- 09
단계 9
간장을 넣어주세요

- 10
단계 10
다진 고추를 넣고 볶으세요.

- 11
단계 11
당면을 넣고 골고루 볶아주세요.

- 12
단계 12
기호에 따라 소금을 넣어주세요.

- 13
단계 13
적당량의 물을 끓이세요.

- 14
단계 14
소스가 걸쭉해질 때까지 졸인 후 불을 끄고 다진 마늘을 뿌려주세요.

- 15
단계 15
접시에 담아 내놓으세요

영양 정보
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출처: 사용자가 제공한 xiangha.csv