Жареный тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовленные ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте несколько маленьких красных перчиков чили.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в воке.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте масло до 60-70% от его обычной температуры, затем добавьте полоски мяса и обжаривайте, помешивая, до готовности на 80%.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте несколько перчиков из проса и обжарьте, затем добавьте тофу (нарезанный более толстыми кусочками).

   

6. 06

   Шаг 6

   Одновременно добавьте соль, куриный бульон, глутамат натрия, сахар, приправу Maggi и темный соевый соус. Обжаривайте около 30 секунд, затем снимите с огня.

   

7. 07

   Шаг 7

   При подаче сбрызните кунжутным маслом.

   

8. 08

   Шаг 8

   Вкусное блюдо готово! Разве не хочется откусить кусочек?