Острая курица
Рецепт острого куриного мяса (с фотографиями), всего 4 шага. Вымойте курицу свободного выгула и нарежьте ее на небольшие кусочки. Замаринуйте в соли, кулинарном вине, светлом соевом соусе и кукурузном крахмале на полчаса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте курицу (три вида желтого мяса) и нарежьте ее на небольшие кусочки. Замаринуйте ее в соли, кулинарном вине, светлом соевом соусе и кукурузном крахмале на полчаса.
- 02
Шаг 2
Подготовьте вспомогательные материалы
- 03
Шаг 3
Налейте горячее масло в сковороду, добавьте замаринованные кусочки курицы и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте перец чили, сычуаньский перец, имбирь и чеснок, обжаривайте до появления аромата, затем добавьте кусочки курицы и обжаривайте. Посыпьте небольшим количеством сахара, кунжута и нарезанного зеленого лука.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.