Pollo piccante
Ricetta del pollo piccante (con foto), 4 passaggi in totale. Lavare il pollo ruspante e tagliarlo a pezzetti. Marinare con sale, vino da cucina, salsa di soia leggera e amido di mais per mezz'ora.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il pollo alle tre gialle e tagliatelo a pezzetti. Marinatelo per mezz'ora con sale, vino da cucina, salsa di soia leggera e amido di mais.
- 02
Passaggio 2
Preparare i materiali ausiliari
- 03
Passaggio 3
Versate l'olio caldo nella padella, aggiungete i pezzi di pollo marinati e friggeteli fino a quando non saranno dorati da entrambi i lati.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i peperoncini, i grani di pepe di Sichuan, lo zenzero e l'aglio, soffriggete fino a quando non saranno profumati, poi aggiungete i pezzi di pollo e continuate a soffriggere. Cospargete con un po' di zucchero, semi di sesamo e cipollotti tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.