Суп из мидий, кордицепса, морских водорослей и костей
Пошаговое руководство с фотографиями по приготовлению супа из мидий, кордицепса, морских водорослей и костей, всего 12 шагов. Сначала положите кости и холодную воду в кастрюлю, доведите до кипения, снимите пену, а затем промойте кости.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Положите кости и холодную воду в кастрюлю, доведите до кипения, снимите пену и промойте кости.
- 02
Шаг 2
Заранее замочите водоросли и нарежьте их на небольшие кусочки.
- 03
Шаг 3
Замочите мидии и удалите жабры.
- 04
Шаг 4
Замочите Cordyceps militaris на пять минут.
- 05
Шаг 5
Положите кости и мидии в скороварку.
- 06
Шаг 6
Добавьте ломтики имбиря.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество горячей воды и доведите до кипения, затем добавьте необходимое количество кулинарного вина.
- 08
Шаг 8
Добавить водоросли
- 09
Шаг 9
Добавить Cordyceps militaris
- 10
Шаг 10
Накройте кастрюлю крышкой и нагревайте, пока из вентиляционного отверстия не начнет выходить пар. Затем установите паровой клапан и варите на медленном огне 30 минут.
- 11
Шаг 11
Добавьте соль по вкусу.
- 12
Шаг 12
Питательный и вкусный суп-закуска
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.