Zuppa di cozze, cordyceps, alghe e lische
Una guida passo passo con immagini su come preparare una zuppa di cozze, cordyceps, alghe e lische, in 12 passaggi in totale. Per prima cosa, mettete le lische e l'acqua fredda in una pentola, portate a ebollizione, eliminate la schiuma e poi sciacquatele bene.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete le lische e l'acqua fredda in una pentola, portate a ebollizione, eliminate la schiuma e sciacquatele accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Metti a bagno le alghe in anticipo e tagliale a pezzetti.
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Passaggio 3
Mettete a bagno le cozze e rimuovete le branchie.
- 04
Passaggio 4
Immergere il Cordyceps militaris per cinque minuti
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Passaggio 5
Metti le lische e le cozze in una pentola a pressione
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Passaggio 6
Aggiungere le fettine di zenzero
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Passaggio 7
Aggiungere una quantità adeguata di acqua calda e portare a ebollizione, quindi aggiungere una quantità adeguata di vino da cucina.
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Passaggio 8
Aggiungi alghe marine
- 09
Passaggio 9
Aggiungi Cordyceps militaris
- 10
Passaggio 10
Coprite la pentola e fate scaldare finché non fuoriesce del vapore dalla valvola di sfiato. Quindi, chiudete la valvola di sfiato e fate sobbollire a fuoco basso per 30 minuti.
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Passaggio 11
Aggiungere sale a piacere
- 12
Passaggio 12
Zuppa antipasto nutriente e deliziosa
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.