Жареная холодная лапша

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разорвите холодную лапшу на небольшие полоски.

   

2. 02

   Шаг 2

   Взбейте яйца и добавьте несколько капель соевого соуса. Мелко нарежьте зеленый лук, нарежьте перец чили и сосиски. Нашинкуйте капусту.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обжарьте яйца на раскаленной сковороде.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте зеленый лук, перец чили и сосиски и обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте нашинкованную капусту и обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте холодную лапшу и обжаривайте. Во время обжаривания добавляйте немного воды по мере необходимости, чтобы лапша стала мягче. Когда лапша будет готова, добавьте немного соли и куриного бульона.

   

7. 07

   Шаг 7

   Подавайте с салатным соусом или кетчупом — что вам больше нравится?