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China • Nudelgerichte

Gebratene kalte Nudeln

So bereiten Sie gebratene kalte Nudeln zu (mit Bildern, 7 Schritte). Die kalten Nudeln in kleine Streifen reißen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene kalte Nudeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die kalten Nudeln in kleine Streifen reißen
02
Schritt 2
Die Eier verquirlen und ein paar Tropfen Sojasauce hinzufügen. Die Frühlingszwiebeln fein hacken, die Chilischoten in Scheiben schneiden und die Hotdogs in Scheiben schneiden. Den Kohl hobeln.
03
Schritt 3
Eier in einer heißen Pfanne braten
04
Schritt 4
Frühlingszwiebeln, Chilischoten und Hotdogs hinzufügen und unter Rühren anbraten.
05
Schritt 5
Den geschnittenen Kohl dazugeben und unter Rühren anbraten.
06
Schritt 6
Die kalten Nudeln dazugeben und unter Rühren anbraten. Während des Anbratens nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Nudeln weicher zu machen. Anschließend mit etwas Salz und Hühnerbrühe abschmecken.
07
Schritt 7
Richte es an, mit Salatdressing oder Ketchup, was bevorzugst du?

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv