Nouilles froides sautées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Déchirez les nouilles froides en petits morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Battez les œufs et ajoutez quelques gouttes de sauce soja. Émincez les oignons verts, coupez les piments en rondelles et les saucisses en tranches. Râpez le chou.

   

3. 03

   Étape 3

   Faire sauter les œufs dans une poêle chaude

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les oignons verts, les piments et les saucisses et faites sauter le tout.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter le chou râpé et faire sauter.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les nouilles froides et faites-les sauter. Pendant la cuisson, ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour les ramollir. Une fois cuites, ajoutez un peu de sel et de bouillon de poulet.

   

7. 07

   Étape 7

   Dressez-la dans une assiette, avec de la vinaigrette ou du ketchup, que préférez-vous ?