Острая и кислая рисовая лапша
Рецепт кисло-острой рисовой лапши ( 10 шагов, с иллюстрациями): Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте рисовую лапшу, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне.
Приготовление
- 01
Шаг 1
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте стеклянную лапшу, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне.
- 02
Шаг 2
Если вермишель не имеет белой сердцевины, выключите огонь.
- 03
Шаг 3
Удалите и отложите в сторону
- 04
Шаг 4
Подготовьте мелко нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок.
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в сковороде на медленном огне, добавьте сахар, затем нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок.
- 06
Шаг 6
Добавьте ферментированную соевую пасту и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Доведите воду до кипения, затем добавьте светлый соевый соус, уксус, соль и куриный бульон по вкусу.
- 08
Шаг 8
После того, как вода закипит, добавьте ваши любимые фрикадельки.
- 09
Шаг 9
После того, как фрикадельки приготовятся, добавьте салат ромэн. Когда салат ромэн размягчится, выложите его, фрикадельки и сахар в миску, где ранее находилась стеклянная лапша.
- 10
Шаг 10
Перелейте в миску, стараясь не обжечься.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.