Pittige en zure rijstnoedels
Recept voor pittige en zure rijstnoedels ( 10 stappen, geïllustreerd) Breng water aan de kook in een pan, voeg de rijstnoedels toe, zet het vuur lager en laat sudderen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Breng water aan de kook in een pan, voeg de glasnoedels toe, zet het vuur lager en laat het geheel sudderen.
- 02
Stap 2
Zet het vuur uit als de vermicelli geen witte kern meer heeft.
- 03
Stap 3
Verwijder en leg apart.
- 04
Stap 4
Snijd de groene uien en de knoflook fijn.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan op laag vuur, voeg suiker toe en daarna de fijngesneden groene uien en gehakte knoflook.
- 06
Stap 6
Voeg gefermenteerde sojabonenpasta toe en roerbak tot het geurig is.
- 07
Stap 7
Breng water aan de kook en voeg vervolgens lichte sojasaus, azijn, zout en kippenbouillon naar smaak toe.
- 08
Stap 8
Voeg, zodra het water kookt, je favoriete gehaktballetjes toe.
- 09
Stap 9
Zodra de gehaktballetjes gaar zijn, voeg je de romaine sla toe. Wanneer de romaine sla zacht is geworden, giet je de sla, de gehaktballetjes en de suiker in de kom waar eerst de glasnoedels in zaten.
- 10
Stap 10
Giet het voorzichtig in een kom, zodat u zich niet brandt.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.