Nouilles de riz aigres-douces
Recette de nouilles de riz aigres-douces ( 10 étapes, illustrées) Porter l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les nouilles de riz, puis réduire le feu et laisser mijoter.
Préparation
- 01
Étape 1
Porter l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les vermicelles de riz, puis réduire le feu et laisser mijoter.
- 02
Étape 2
Éteignez le feu si les vermicelles n'ont pas de centre blanc.
- 03
Étape 3
Retirer et mettre de côté
- 04
Étape 4
Préparer les oignons verts hachés et l'ail émincé.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu doux, ajoutez le sucre, puis les oignons verts hachés et l'ail émincé.
- 06
Étape 6
Ajouter la pâte de soja fermentée et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
- 07
Étape 7
Porter l'eau à ébullition, puis ajouter la sauce soja claire, le vinaigre, le sel et le bouillon de poulet selon votre goût.
- 08
Étape 8
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez vos boulettes de viande préférées.
- 09
Étape 9
Une fois les boulettes de viande cuites, ajoutez la laitue romaine. Lorsqu'elle aura ramolli, versez-la avec les boulettes et le sucre dans le bol qui contenait auparavant les vermicelles de riz.
- 10
Étape 10
Versez-le dans un bol, en faisant attention à ne pas vous brûler.
Nutrition
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