Домашняя рисовая каша в тесте

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Приготовьте рис. Можно использовать рисоварку или сковороду; подойдет и то, и другое. Я использовала последнюю. Если вы любите рисовую воду, добавьте больше воды. Варите до консистенции рисовой воды, затем отделите рис от воды. Перелейте рисовую воду в отдельную емкость.

   

2. 02

   Шаг 2

   Возьмите сковороду и равномерно смажьте ее небольшим количеством масла, чтобы рис не прилипал. Перед тем как равномерно распределить рис, можно надеть одноразовые перчатки или обернуть руки пищевой пленкой. Толщину слоя можно регулировать самостоятельно, но убедитесь, что он равномерный.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагревайте равномерно над пламенем. Когда корочка почти подрумянится, разделите тесто на несколько равных частей для переворачивания. Конечно, если корочка тоньше, можно переворачивать прямо как блин. Практика – залог успеха!

   

4. 04

   Шаг 4

   Это результат переворачивания; оба способа подойдут! Переворачивайте, когда одна сторона почти подрумянится. Можно прижать лопаткой, чтобы равномерно распределить! Хорошо контролируйте температуру, чтобы не подгорело. Хе-хе~~

   

5. 05

   Шаг 5

   Хрустящая рисовая корочка выглядит точно как на картинке; но вы можете сделать её ещё лучше!

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте его в рисовую воду и варите на медленном огне некоторое время. Но будьте осторожны, не варите слишком долго, иначе хрустящий рис развалится. Запомните это, друзья!

   

7. 07

   Шаг 7

   Ммм, очень вкусно!