Mingau caseiro com crosta de arroz
Receita Caseira de Mingau de Arroz Crocante (com Fotos, 7 Passos). Primeiro, cozinhe o arroz. Você pode usar uma panela elétrica de arroz ou uma frigideira; qualquer uma serve. Eu usei a frigideira. Se preferir arroz com caldo, adicione mais água. Cozinhe até atingir a consistência desejada, depois separe o arroz do caldo. Coloque o caldo em um recipiente separado.
Preparo
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Etapa 1
Cozinhe o arroz. Você pode usar uma panela elétrica de arroz ou uma frigideira; qualquer uma serve. Eu usei a frigideira. Se você gosta de arroz com bastante água, adicione mais água. Cozinhe até atingir a consistência desejada, depois separe o arroz da água. Coloque a água do arroz em um recipiente separado.
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Etapa 2
Unte uma frigideira com um pouco de óleo para evitar que o arroz grude. Você pode usar luvas descartáveis ou cobrir as mãos com filme plástico antes de espalhar o arroz uniformemente. A espessura da camada é controlada, mas certifique-se de que esteja uniforme.
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Etapa 3
Aqueça uniformemente sobre a chama. Quando estiver quase com uma crosta crocante, divida em várias porções iguais para virar. Claro que, se a crosta estiver mais fina, você pode virar diretamente como uma panqueca. A prática leva à perfeição!
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Etapa 4
Este é o resultado de virá-la diretamente; qualquer uma das maneiras funciona! Vire-a quando um lado estiver quase crocante. Você pode pressioná-la com uma espátula para uniformizar! Controle bem o fogo para evitar que queime. Hehe~~
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Etapa 5
A crosta de arroz crocante fica igualzinha à da foto; você pode deixá-la ainda melhor!
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Etapa 6
Adicione à água do arroz e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos. Mas cuidado para não cozinhar por muito tempo, senão o arroz crocante vai se desfazer. Lembrem-se disso!
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Etapa 7
Mwah, o sabor é muito bom~~
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.