Жареный сельдерей со стеклянной лапшой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте сельдерей и морковь тонкими ломтиками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Приготовьте вермишель.

   

3. 03

   Шаг 3

   Отварите сельдерей в кипящей воде до готовности на 80%, затем выньте его из воды.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в воке, добавьте кусочки перца чили, зеленый лук, имбирь и чеснок и обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте сельдерей и стеклянную лапшу, приправьте солью, глутаматом натрия, куриным бульоном и маслом сычуаньского перца.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжарьте и переложите на тарелку.