Céleri sauté aux vermicelles de riz

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Hachez les tranches de céleri et de carotte.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparer les vermicelles

   

3. 03

   Étape 3

   Faites bouillir le céleri dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80 %, puis retirez-le de l'eau.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les morceaux de piment, les oignons verts, le gingembre et l'ail et faites-les sauter.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le céleri et les vermicelles de riz, assaisonnez avec du sel, du glutamate monosodique, du bouillon de poulet et de l'huile de poivre du Sichuan.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire sauter et transférer dans une assiette