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China • Fideos

Apio salteado con fideos de cristal

Receta de salteado de apio y fideos de cristal, 6 pasos en total. Pica el apio y corta las zanahorias en rodajas.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Apio salteado con fideos de cristal
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Corta en trozos el apio y las zanahorias.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Prepara los fideos

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Hierve el apio en agua hirviendo hasta que esté cocido al 80%, luego retíralo del agua.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Calienta aceite en un wok, añade trozos de chile, cebolletas, jengibre y ajo para sofreír.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Añade el apio y los fideos de cristal, sazona con sal, glutamato monosódico, caldo de pollo y aceite de pimienta de Sichuan.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Saltear y pasar a un plato.

    Paso 6

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario