セロリと春雨の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   セロリとニンジンをスライスして刻む。

   

2. 02

   手順 2

   春雨を準備する

   

3. 03

   手順 3

   セロリを沸騰したお湯で8割ほど火が通るまで茹で、お湯から取り出す。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、唐辛子の細切り、ネギ、生姜、ニンニクを加えて炒める。

   

5. 05

   手順 5

   セロリと春雨を加え、塩、うま味調味料、鶏がらスープ、四川山椒油で味付けする。

   

6. 06

   手順 6

   炒めて皿に移す