Домашние зеленые перцы «Тигровая кожа»

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте зеленый перец и удалите семена.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разогрейте сковороду и добавьте зеленый перец, не добавляя масла.

   

3. 03

   Шаг 3

   Тушите на слабом огне, чтобы удалить лишнюю влагу, и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

4. 04

   Шаг 4

   Удалите и отложите в сторону

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло в сковороде.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте зеленый перец в масло, разогретое до 70%, и обжарьте. Добавьте куриный бульон и соль, затем снимите с огня.

   

7. 07

   Шаг 7

   Подавайте на тарелке