Domowe zielone papryki w tygrysiej skórze

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj zieloną paprykę i usuń pestki.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej patelnię i dodaj zieloną paprykę, bez dodawania oleju.

   

3. 03

   Krok 3

   Gotować na małym ogniu, aż do odparowania wilgoci, a następnie smażyć, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjąć i odłożyć

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj zieloną paprykę do oleju rozgrzanego do 70% i smaż. Dodaj bulion drobiowy i sól, a następnie zdejmij z ognia.

   

7. 07

   Krok 7

   Nałóż na talerz