Мала Сян Го (Острый суп в горшочке)

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте все основные ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разогрейте масло в сковороде и обжарьте картофель до золотисто-коричневого цвета.

   

3. 03

   Шаг 3

   Оставьте немного масла на сковороде, добавьте перец чили, сычуаньский перец, чеснок, зеленый лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата. Добавьте брокколи, свиную грудинку, колбасу и листы тофу и обжаривайте, помешивая, до готовности. Приправьте солью по вкусу.