Mala Xiang Guo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lavar todos los ingredientes principales.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta aceite en una sartén y fríe las patatas hasta que estén doradas.

   

3. 03

   Paso 3

   Deja un poco de aceite en la sartén, agrega los chiles, la pimienta de Sichuan, el ajo, la cebolleta y el jengibre, y sofríe hasta que desprendan su aroma. Agrega el brócoli, la panceta, la carne en conserva y las láminas de tofu, y saltea hasta que estén cocidas. Sazona con sal al gusto.