Mala Xiang Guo (Pittige Hot Pot)

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was alle hoofdingrediënten.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit olie in een pan en bak de aardappelen goudbruin.

   

3. 03

   Stap 3

   Laat een beetje olie in de pan zitten, voeg chilipepers, Sichuanpeperkorrels, knoflook, lente-uitjes en gember toe en sauteer tot het geurig is. Voeg broccoli, varkensbuik, ingeblikt vlees en tofubladen toe en roerbak tot alles gaar is. Breng op smaak met zout.