Жирные картофельные стружки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Удалите засохшие части картофеля, тщательно промойте его, а затем натрите на терке.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте зеленый лук и перец чили.

   

4. 04

   Шаг 4

   Смешайте натертый картофель с солью, куриным бульоном и мукой до однородной массы.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте натертый картофель и готовьте на пару на сильном огне 5 минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Когда время истечет, достаньте натертый картофель, сбрызните его маслом, а затем посыпьте измельченным красным перцем чили.

   

7. 07

   Шаг 7

   В завершение посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.