Помфрет с маслом из зеленого лука
Тушеная рыба помпано с маслом из зеленого лука: 8 рецепт с фотографиями. Очистите рыбу, удалив внутренности и тщательно промыв ее. Нарежьте два кусочка имбиря и измельчите зеленый лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите пама-помпано, удалив внутренние органы и тщательно промыв его. Нарежьте два кусочка имбиря и измельчите зеленый лук.
- 02
Шаг 2
Посыпьте спинку рыбы сахаром и солью.
- 03
Шаг 3
Полить шаосинским вином, соевым соусом и уксусом.
- 04
Шаг 4
Поместите в пароварку на 5 минут или готовьте на пару в кастрюле над водой в течение 5 минут, желательно накрыв пищевой пленкой.
- 05
Шаг 5
Они с нетерпением достали его, добавили глутамат натрия и украсили мелко нарезанным зеленым луком — чем больше, тем лучше, покрывая им как можно больше поверхности.
- 06
Шаг 6
Нагрейте масло в воке до тех пор, пока оно не достигнет 8 9 от своей максимальной температуры.
- 07
Шаг 7
Когда вы будете поливать, услышите шипение. Будьте осторожны, масло может разбрызгиваться.
- 08
Шаг 8
Не используйте слишком много масла, иначе оно вымоет вкус соуса!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.