Тушеный тофу Дубу Джорим
Приготовьте тушеное тофу дубу джорим дома, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции по приготовлению. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная южнокорейской кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Слейте воду с тофу и обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте прямоугольниками толщиной 1 см.
- 02
Шаг 2
Смешайте соевый соус, гочугару, сахар, кунжутное масло, чеснок и воду.
- 03
Шаг 3
Разогрейте растительное масло и обжаривайте тофу по 3 4 с каждой стороны до золотистого цвета.
- 04
Шаг 4
Залейте тофу соусом и тушите 10 8 , полив кусочки соусом сверху.
- 05
Шаг 5
Добавьте зеленый лук и семена кунжута и подавайте с загущенным соусом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested