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韩国 • 主菜
豆腐焖豆腐
在家就能轻松制作韩式红烧豆腐(dubu jorim),所有食材均已精确计量,烹饪步骤清晰明了。这是 BestFoodBook 原创的韩式家常菜谱。
准备15 分钟
烹饪20 分钟
份数4
BestFoodBook
制作步骤
- 01
步骤 1
将豆腐沥干水分,用厨房纸巾吸干。切成1厘米厚的长方形。
- 02
步骤 2
将酱油、辣椒粉、糖、芝麻油、大蒜和水混合。
- 03
步骤 3
热油,将豆腐两面各煎3分钟4直至金黄。
- 04
步骤 4
将酱汁淋在豆腐周围,小火慢炖8分钟, 10用勺子将酱汁浇在豆腐块上。
- 05
步骤 5
加入葱花和芝麻,淋上浓缩酱汁即可食用。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested