Рисовые миски с говядиной гюдон
Приготовьте дома рисовые миски с говядиной гюдон, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции по приготовлению. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная японской кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
В широкую кастрюлю выложите бульон даси, соевый соус, мирин, саке, сахар и имбирь.
- 02
Шаг 2
Добавьте лук и тушите на 10 8 до размягчения.
- 03
Шаг 3
Разделите ломтики говядины и постепенно добавляйте их в кипящую жидкость.
- 04
Шаг 4
Готовьте на медленном огне 4 минут 5 пока говядина не будет полностью готова, при необходимости снимая пену.
- 05
Шаг 5
Разложите горячий рис по тарелкам, сверху выложите говядину, лук, немного жидкости, в которой варился рис, и зеленый лук.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested