Frango curado fresco

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e escorra a cebolinha e os cogumelos com frango.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte os ingredientes principais e os auxiliares.

   

3. 03

   Etapa 3

   Refogue a carne de porco curada até que o óleo seja liberado.

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue rapidamente as fatias de alho e, em seguida, adicione o frango com cogumelos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue até a umidade evaporar, depois adicione sal, pimenta e caldo fresco. Cozinhe em fogo médio por dois minutos, depois adicione cebolinha e caldo de galinha em pó para temperar. Coloque a pimenta-de-Sichuan em um recipiente e retire do fogo.