Poulet fumé frais
Cette recette de poulet en conserve, avec photos et 5 étapes, commence par laver et égoutter la ciboulette et les champignons.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et égouttez la ciboulette et les champignons de Paris.
- 02
Étape 2
Coupez les ingrédients principaux et auxiliaires.
- 03
Étape 3
Faites revenir le porc salé jusqu'à ce que l'huile se libère.
- 04
Étape 4
Faites revenir brièvement les tranches d'ail, puis ajoutez le poulet et les champignons.
- 05
Étape 5
Faites revenir jusqu'à évaporation de l'humidité, puis ajoutez le sel, les piments et le bouillon frais. Laissez mijoter à feu moyen pendant deux minutes, puis ajoutez la ciboulette et le bouillon de poulet pour l'assaisonnement. Placez les grains de poivre du Sichuan dans un récipient et retirez du feu.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.