(Prato cozido no vapor) Ovo cozido no vapor com camarão seco

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Escolha camarão seco de alta qualidade.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione sal e um pouco de açúcar aos ovos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione vinho de cozinha.

   

4. 04

   Etapa 4

   Bata os ovos

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione a quantidade adequada de água e mexa.

   

6. 06

   Etapa 6

   Retire a espuma.

   

7. 07

   Etapa 7

   Vapor por 3 minutos

   

8. 08

   Etapa 8

   Assim que os ovos estiverem ligeiramente firmes, adicione o camarão seco e cozinhe no vapor 5 minutos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione molho de soja claro após o cozimento no vapor.

   

10. 10

    Etapa 10

    Polvilhe com cebolinha picada.

    

11. 11

    Etapa 11

    Eu sou a mãe da Jie Jie, vamos trocar experiências e aprender juntas em Xiangha!