(Plat cuit à la vapeur) Œuf à la vapeur aux crevettes séchées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Choisissez des crevettes séchées de haute qualité

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez du sel et un peu de sucre aux œufs.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajouter du vin de cuisine

   

4. 04

   Étape 4

   Battre les œufs

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez la quantité d'eau appropriée et remuez.

   

6. 06

   Étape 6

   Écumez les impuretés.

   

7. 07

   Étape 7

   Vapeur pendant 3 minutes

   

8. 08

   Étape 8

   Une fois que les œufs ont légèrement pris, ajoutez les crevettes séchées et laissez cuire à la vapeur 5 .

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter de la sauce soja claire après la cuisson à la vapeur

   

10. 10

    Étape 10

    Parsemez d'oignons verts hachés

    

11. 11

    Étape 11

    Je suis la maman de Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble à Xiangha !