(Piatto al vapore) Uovo al vapore con gamberetti secchi

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Scegli gamberetti secchi di alta qualità

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete sale e un po' di zucchero alle uova.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere il vino da cucina

   

4. 04

   Passaggio 4

   Sbattere le uova

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere la quantità d'acqua appropriata e mescolare.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Rimuovere la schiuma

   

7. 07

   Passaggio 7

   Vapore per 3 minuti

   

8. 08

   Passaggio 8

   Una volta che le uova si saranno leggermente rapprese, aggiungete i gamberetti secchi e cuocete a vapore 5 minuti.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungere la salsa di soia leggera dopo la cottura a vapore.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Cospargere con cipollotti verdi tritati

    

11. 11

    Passaggio 11

    Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!