(찜 요리) 말린 새우를 곁들인 계란찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   질 좋은 건새우를 고르세요

   

2. 02

   단계 2

   계란에 소금과 설탕을 약간 넣어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   요리용 와인을 넣으세요

   

4. 04

   단계 4

   계란을 풀어주세요

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 물을 넣고 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   찌꺼기를 걷어내세요

   

7. 07

   단계 7

   3 분간 찌세요

   

8. 08

   단계 8

   달걀이 살짝 굳으면 말린 새우를 넣고 5 쪄주세요.

   

9. 09

   단계 9

   찜 요리 후 간장을 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    다진 파를 뿌려주세요

    

11. 11

    단계 11

    저는 지에지에 엄마예요. 샹하에서 함께 교류하고 배워봐요!