(Gestoomd gerecht) Gestoomd ei met gedroogde garnalen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Kies voor gedroogde garnalen van hoge kwaliteit.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg zout en een beetje suiker toe aan de eieren.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg kookwijn toe

   

4. 04

   Stap 4

   Klop de eieren

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en roer.

   

6. 06

   Stap 6

   Schep het schuim eraf.

   

7. 07

   Stap 7

   Stoom gedurende 3 minuten

   

8. 08

   Stap 8

   Zodra de eieren licht gestold zijn, voeg je de gedroogde garnalen toe en stoom je 5 minuten.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg na het stomen lichte sojasaus toe.

   

10. 10

    Stap 10

    Bestrooi met fijngehakte groene uien.

    

11. 11

    Stap 11

    Ik ben de moeder van Jie Jie, laten we samen Xiangha leren en ervaringen uitwisselen!