Bolinhos de arroz com tâmaras vermelhas
Esta receita de bolinhos de arroz com tâmara (com fotos e instruções, 10 passos no total) inclui uma foto do produto finalizado.
Preparo
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Etapa 1
Aqui está uma foto do produto final.
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Etapa 2
Coloque todos os ingredientes, e o recheio que preferir.
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Etapa 3
Deixar o arroz glutinoso de molho na água por um dia e uma noite faz com que os bolinhos de arroz fiquem pegajosos, macios e deliciosos.
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Etapa 4
Ferva as folhas de bambu em água fervente por 10 minutos, depois enxágue-as com água limpa e escorra.
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Etapa 5
Cruze as folhas de bambu e enrole-as, depois adicione seus recheios favoritos. Eu fiz recheios de feijão vermelho, tâmara e pasta de feijão vermelho.
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Etapa 6
Ao embrulhar o arroz, pressione bem para que o recheio não vaze.
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Etapa 7
Enrole e amarre bem com um barbante.
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Etapa 8
Adicione bastante água a uma panela, coloque os bolinhos de arroz, leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo médio-baixo e cozinhe em fogo brando por uma hora e meia (coloque um prato por cima para segurar os bolinhos e evitar que o arroz vaze).
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Etapa 9
Após o cozimento, retire da água e enxágue com água fria; um delicioso zongzi está pronto.
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Etapa 10
Sou a mãe da Xin, uma apaixonada por comida. Vamos conversar no Xiangha!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.