Pierogi z ryżem i daktylami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oto zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj wszystkie składniki, niezależnie od tego, jaki farsz lubisz.

   

3. 03

   Krok 3

   Moczenie kleistego ryżu w wodzie przez dzień i noc sprawia, że ​​kluski ryżowe są kleiste, ciągnące i pyszne.

   

4. 04

   Krok 4

   Liście bambusa należy gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut, następnie opłukać je czystą wodą i odcedzić.

   

5. 05

   Krok 5

   Skrzyżuj liście bambusa i zwiń je w rulon, a następnie dodaj ulubione nadzienie. Ja zrobiłam nadzienie z czerwonej fasoli, jujube i pasty z czerwonej fasoli.

   

6. 06

   Krok 6

   Zawijając ryż, pamiętaj o jego dokładnym dociśnięciu, aby nie wyciekał.

   

7. 07

   Krok 7

   Zawiń i mocno zwiąż sznurkiem.

   

8. 08

   Krok 8

   Do garnka wlej dużo wody, włóż kluski ryżowe, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średnio-małego i gotuj na wolnym ogniu przez półtorej godziny (przykryj talerzem, aby zabezpieczyć kluski i zapobiec wyciekaniu ryżu).

   

9. 09

   Krok 9

   Po ugotowaniu wyjmij z wody i opłucz zimną wodą, a pyszne zongzi będzie gotowe.

   

10. 10

    Krok 10

    Jestem mamą Xina i uwielbiam jedzenie. Porozmawiajmy na Xiangha!